(สามารถคลิกอ่านคำอธิบายของกินของใช้ได้ที่"คำอธิบาย")

ถนนคนเดินปายมีการปิดถนนอยู่สองสายคือ...

1.ถนนชัยสงคราม เริ่มตั้งแต่สี่แยกน้องเบียร์(ที่ตัดกับถนนเขตเขลางค์)ยาวไปตัดกับถนนรังสิยานนท์เป็นสี่แยก แล้วต่อเนื่องไปอีกจนสุดข้างกำแพงวัดป่าขาม
2.ถนนรังสิยานนท์ เริ่มตั้งแต่สี่แยกอัมพิกา(ที่ตัดกับถนนราษฎร์ดำรง)ยาวไปตัดกับถนนชัยสงครามเป็นสี่แยก แล้วเลยสี่แยกนี้ขึ้นไปอีกหน่อย แต่ถนนคนเดินไม่ได้เข้าไปลึกมาก ดังนั้น แผนผังของถนนคนเดินจึงคล้ายรูปตัวทีนั่นเอง

ถนนคนเดินที่นี่มีทุกวัน แต่วันศุกร์เสาร์อาทิตย์ จำนวนพ่อค้าแม่ค้าและชาวบ้านจะมากกว่าวันอื่น

เรามาเริ่มจากสี่แยกอัมพิกาเข้าถนนคนเดินก่อน ตลอดถนนคนเดินทั้งสองฝั่งเป็นบ้านเรือนและอาคารทั่วไป มีทั้งแผงลอยริมทางและหน้าร้าน ส่วนใหญ่เป็นขาโต๊ะแผงลอย ที่เหลือมีโต๊ะไม้ รถเข็น โต๊ะพับ ราวแขวน และเสื่อน้ำมัน ขณะที่สินค้าก็มีผลไม้ ของปิ้งย่าง รองเท้า เสื้อผ้าชายหญิง เครื่องดื่ม ของกินเล่น ขนมปัง เบเกอรี่ น้ำสมุนไพร เครื่องแต่งกาย ของใช้ในบ้าน เสื้อที่ระลึกปาย ของนึ่ง ของชำร่วย อาหารยูนนาน ยา ของตกแต่ง สินค้าดีไอวาย อาหารญี่ปุ่น งานบริการ ไข่ อาหารทั่วไป น้ำพริก เครื่องประดับ กระเป๋า ล็อตเตอรี่ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและดูแลผิว ของชำ อาหารอีสาน กาแฟ อาหารมุสลิม หนังสือ โปสการ์ด ขนมของฝาก ของชำร่วย เปิดหมวก อาหารตามสั่ง เสื้อผ้าพื้นบ้าน ของเล่นเด็ก อุปกรณ์กันหนาว งานฝีมือ งานแกะสลักไม้ ขนมภาคเหนือ และสายตา

เมื่อมาถึงสี่แยกที่ตัดกับถนนชัยสงคราม(หรือสี่แยกถนนคนเดิน)แล้ว ถ้าตรงขึ้นไปตามถนนรังสิยานนท์ต่อ ถนนคนเดินมุมนี้มีแผงลอยไม่ลึก ของที่ขายมีอาหารตามสั่ง ของกินเล่น และเสื้อผ้า

คราวนี้เรามาสำรวจถนนชัยสงครามกัน โดยเลี้ยวซ้ายที่สี่แยกถนนคนเดินนี้ไปจนสุดทางบริเวณสี่แยกน้องเบียร์ ตลอดทางมีแผงลอยและหน้าร้านตามบ้านเรือน สำหรับแผงลอยก็มีขาโต๊ะแผงลอย โต๊ะพับ รถเข็น ผ้าบลูชีท ราวแขวน และรถโมบาย ส่วนสินค้าก็เริ่มตั้งแต่เครื่องประดับ ของกินเล่น กระเป๋า เสื้อที่ระลึกปาย รองเท้า เสื้อผ้าชายหญิง เครื่องดนตรี สายตา กระเป๋า งานฝีมือ เสื้อผ้าเด็ก เครื่องแต่งกาย ของชำร่วย เครื่องดื่ม ขนมไทย ของปิ้งย่าง ผลไม้ อาหารยูนนาน โปสการ์ด ผลไม้ปั่นและคั้น กาแฟ ของตกแต่ง อาหารทั่วไป ของทอด ของเล่นเด็ก ขนมภาคเหนือ อาหารเยอรมนี งานบริการ และของอบนึ่ง




ถ้ามีโอกาสขึ้นเหนือ ถนนคนเดินที่ได้ยินชื่อเสียงเรียงนามมานานก็คือ ถนนคนเดินปาย ทีมงานเคยคุยกับนักท่องเที่ยวต่างชาติ หลายคนชอบมนต์เสน่ห์ของเมืองปายจนภาษาต่างประเทศบนถนนคนเดินได้ยินมากกว่าภาษาไทยไปแล้ว ตอนนี้เริ่มไม่แน่ใจว่า คนขายรับเงินดอลลาร์ หยวน ยูโร หรือเยน แล้วทอนเป็นเงินบาทด้วยหรือเปล่า
- ทีมงานขอตั้งต้นบนถนนรังสิยานนท์ก่อน
บน - บรรยากาศคึกคักดี ทั้งซ้ายขวาของถนนมีแต่แผงลอยและบ้านเรือนที่เปิดหน้าร้าน โดยของกินกับของใช้โซนนี้มีปริมาณสูสีกัน
- เริ่มจากของใช้เลย
ซ้ายบน – เสื้อที่ระลึกปายคือ จุดเด่นบนถนนคนเดิน เฉพาะแค่ถนนรังสิยานนท์ ก็มีหลายเจ้าให้เลือกช้อปแล้ว
ขวาบน – มีกระเป๋าลายชาวเขาที่ชาวบ้านนำมานั่งขายบนผ้าบลูชีตด้วย ใครสนใจทรงเหลี่ยม ทรงกลม ทรงปิรามิด รูปนกฮูก หรือทรงปลา ก็ก้มไปเลือกดู
ซ้ายกลาง - แผงเล็กๆของลุงและป้าเป็นมุมของเครื่องเงินที่มีทั้งสร้อย กำไล แหวน และต่างหู
ขวากลาง – รองเท้าแตะเจ้านี้ให้ลูกค้าออกแบบไอเดียบรรเจิดด้วยตนเอง โดยมีตุ๊กตาให้เลือกติด
ซ้ายล่าง - พ่อค้านำงานไม้แกะสลักหลายรูปแบบมาจำหน่ายที่หน้าบ้าน มีชาวต่างชาติสนใจเข้าไปถามไถ่เยอะ รูปทรงส่วนใหญ่ก็เป็นพระพุทธเจ้าปางต่างๆ เทพ นาฬิกากังหัน กบไม้ กล่องใส่ของ กรอบรูป และไก่
ขวาล่าง – เครื่องปั้นดินเผาส่งตรงมาจากเกาะเกร็ด เราสามารถจุดกำยานในภาชนะเพื่อสร้างกลิ่นหอมของดอกไม้นานาพันธุ์ได้


ใครอยากซื้ออะไร ถือกระเป๋าสตางค์รอเลย
ซ้ายบน - ร้าน“ไอ่ตุ่ย”จำหน่ายของที่ระลึกน่ารักๆจากเมืองปายหลายอย่าง เช่น สมุดบันทึก ริชแบนด์ พวงกุญแจ สติกเกอร์ กระเป๋าผ้า โปสการ์ด ฯลฯ
ขวาบน - ใครต้องการโปสการ์ดวิวสวยๆที่มีรูปของเราอยู่ในภาพ รูปจากมือถือของคุณสามารถส่งไลน์มาหาพ่อค้า เดี๋ยวเจ้าของร้านจัดการให้สวยๆ
ซ้ายกลางบน – บริษัททัวร์ที่บริการท่องเที่ยวแบบเต็มวันและครึ่งวันมีหลายเจ้า ทุกเส้นทางของถนนคนเดินนับจากนี้มีหลายบูธให้เลือกใช้บริการ สถานที่หลักๆที่ไปก็มีปางอุ๋ง หมู่บ้านรักไทย น้ำตกผาเสื่อ ภูโคลน ถ้ำลอด กะเหรี่ยงคอยาว ห้วยน้ำดัง รวมถึงทัวร์รอบอำเภอปาย
- จากของใช้และงานบริการ ต่อไปก็ได้เวลาหม่ำแล้ว ทีมงานขอเริ่มจากแผงลอยริมทางก่อน
ขวากลาง – แม่ค้าสงขลานำสูตรหมูย่างหมักตะไคร้พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดและไก่ทอดหาดใหญ่มาเสิร์ฟถึงเมืองหนาว
ซ้ายกลางล่าง - ข้าวปุกงาคือขนมของคนเหนือที่ขาดไม่ได้ในแม่ฮ่องสอน (จากภาพ สำหรับถนนคนเดินปายมีประมาณสี่ห้าเจ้า)
ขวาล่าง - บ้านนี้ตั้งโต๊ะหน้าร้านจำหน่ายเบเกอรี่ชิ้นใหญ่หลายรสชาติ เริ่มตั้งแต่เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอม พายสตรอว์เบอร์รี ทอฟฟี่เค้กช็อกโกแลต ทอฟฟี่เค้กวานิลลา สโคนมะพร้าว สโคนช็อกโกแลต สโคนข้าวโอ๊ต มัฟฟินกล้วยหอม มัฟฟินบลูเบอร์รี ขนมปังแฮมชีส ขนมปังชีส ซินนามอนโรล ครัวซองต์เนยสด แฃะครัวซองต์
ซ้ายล่าง – รถเข็นโรตีชีสคันนี้บรรยายสรรพคุณได้อลังการงานสร้างมาก จากป้ายมีรสชาติดังนี้ โรตีชีสธรรมดา ใส่ไข่ ใส่กล้วย กล้วยบวกช็อกโกแลต กล้วยบวกสตรอว์เบอร์รี ไข่บวกกล้วย ไข่บวกลูกเกด ไข่บวกข้าวโพด ไข่บวกโอวัลติน กล้วยบวกวานิลลา กล้วยบวกบลูเบอร์รี กล้วยบวกนูเทลลา ไข่บวกบลูเบอร์รี ไข่บวกช็อกโกแลต กล้วยบวกน้ำผึ้ง ไข่บวกสตรอว์เบอร์รี และไข่บวกวานิลลา

สำรวจกันต่อ
ซ้ายบน – น้ำสมุนไพรและเครื่องดื่มใส่กระบอกไม้ไผ่สร้างกิมมิกได้ดี เมนูต่างๆมีน้ำขิง น้ำตะไคร้ น้ำมะตูม น้ำเก๊กฮวย น้ำลำไยอบใบเตย น้ำกาแฟ น้ำชานม น้ำชามะนาว และน้ำโอวัลติน (จากภาพ ลูกค้าคนไหนที่กินเสร็จ แล้วนำกระบอกเดิมมาซื้อน้ำใหม่ จะได้ราคาที่ประหยัดลง)
ขวาบน - โต๊ะพับนี้มีของแห้งมาฝากหลายอย่าง เริ่มจากใบชายอดน้ำค้าง ใบชาอู่หลง ใบชาหอมหมื่นลี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชาเขียวคัดพิเศษ เจียวกู่หลาน กุ้งแห้ง มะม่วงอบแห้ง ถั่วแมคาเดเมีย ขนุนอบแห้ง เห็ดหอมแห้ง เก๋ากี้ ถั่วปากอ้า ถั่วอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน พุทราจีนอบแห้ง ลำไยอบแห้ง ไปจนถึงทุเรียนทอดกรอบ นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งขวดด้วย
- สำหรับแผงลอยตามทางถือว่า ได้น้ำได้เนื้อแล้ว ต่อไปเข้าสู่บ้านเรือนบ้าง
ซ้ายกลางบน – ร้าน"Hey Mom, I’m in Pai Cafe"มีอาหาร ของกินเล่น และของหวาน ตัวอย่างก็เช่น ข้าวเหนียวดำพร้อมไก่รมควันย่างและซอสเทริยากิ ข้าวซอย เบอร์เกอร์เนื้อ เบอร์เกอร์ไก่รมควันย่าง โรลเบคอน เต้าหู้ย่างพร้อมสลัดผัก Panani ไก่และเบคอนรมควัน วาฟเฟิล(ใส่ไข่คนพร้อมเบคอนรมควันบวกเชอร์เบ็ตอโวคาโดและงาขี้ม่อน) ไอศกรีมกราโนลา(พร้อมโยเกิร์ตและเชอร์เบ็ตอโวคาโด) ฯลฯ หมวดซุปพร้อมขนมปังเสิร์ฟคู่กันมีซุปฟักทอง ซุปเห็ด และซุปมะเขือเทศ ส่วนเครื่องดื่มมีโค้ก สไปรท์ กาแฟ และน้ำโซดา
ขวากลางบน – ร้าน“ผัดไทย@ปาย”มีเมนูให้นักท่องเที่ยวเลือกกินไม่น้อย อันได้แก่ ผัดไทยกุ้งสด ผัดซีอิ๊ว ข้าวซอยไก่ ผัดมาม่า ข้าวผัดกุ้ง ขนมจีนน้ำยา ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยวหมูไข่เค็ม ปลาเส้นน้ำใส สุกี้แห้ง สุกี้น้ำ เส้นใหญ่ผัดซอสมะขาม ก๋วยเตี๋ยวไก่ ผัดหมี่ซอสแดง หมูย่างกระทะร้อน สุกี้กระทะร้อน ขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวหมูสับลูกชิ้นปลา หอยทอดกระทะร้อน กระเพาะปลาน้ำแดง ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงมัสมั่นไก่  และมาม่าหมูสับ
ซ้ายกลางล่าง – ร้านอาหาร“ดวง”อยู่ตรงสี่แยกของถนนรังสิยานนท์พอดี เมนูมีดังนี้ อาหารมีต้มยำปลาคัง ผัดผงกะหรี่หมึก ผัดเห็ดหอม แกงเผ็ดไก่มะพร้าวอ่อน ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (หมูหรือไก่)ทอดกระเทียมพริกไทย ผัดกะเพรา(หมูไก่หรือเจ) ข้าวผัดสับปะรด คะน้า(หมูไก่หรือเจ) ก๋วยเตี๋ยวผัดผัก ผัดซีอิ๊ว(หมูไก่หรือเจ) ผัดไทยกุ้ง ผัดไทยวุ้นเส้น(หมูไก่หรือเจ) ผัดมาม่าใส่ไข่และผัก ก๋วยตี๋ยวน้ำ หมี่กรอบราดหน้าหมู เกาเหลา(หมูเนื้อหรือไก่) ข้าวต้มกุ้ง หมึกชุบแป้งทอด ต้มยำ(กุ้งหมึกหรือไก่) ผัดเปรี้ยวหวาน ผัดเนื้อน้ำมันหอย ผัดผักรวม พะแนง(หมูไก่หรือเจ) ไข่เจียวใส่เมล็ดข้าวโพดหวาน ต้มข่าไก่ ต้มยำไก่ แกงขียวหวาน(ทูน่าหรือไก่) มัสมั่นไก่ ต้มจืดข้าวโพดอ่อนกับเห็ดหูหนูขาว ผัดฉ่า(กุ้งหรือหมึก) ข้าวผัด(หมูไก่หรือเจ) ข้าวผัดพริก(หมูไก่หรือเจ) แกงเผ็ด ผัดฉ่าปลาคัง ปลาผัดพริก ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (ปลาหรือหมู)มะนาว ยำไก่รมควัน หมูปั้นทอดกรอบ ขาหมูยัดไส้ เนื้อผัดผงกะหรี่ ไข่ยัดไส้ โรตีกับแกงไก่ ปลาทับทิมทอดกระเทียม ผัดรวมเห็ดออรินจิ ผัดผักกูด น้ำพริกอ่อง-แคบหมู ผัดยอดฟักแม้ว ไข่เจียวแฮมชีส ไข่ดาว และไข่คน ของกินอื่นๆมีขนมปังหน้าพิซซ่าแฮมชีส คอนเฟลกใส่นมและกล้วย มูสลี่โยเกิร์ตและผลไม้รวม ขนมปังเนยแยม และโยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง ส่วนเครื่องดื่มมีเบียร์ น้ำอัดลม และน้ำดื่ม
ขวากลางล่าง – ร้านอาหาร“บ้านปาย”มีแต่ชาวต่างชาติเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ ส่วนรายการก็เพียบ หมวดอาหารเริ่มจากข้าวอบสับปะรด ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง ปลาทอดสมุนไพร ปลานึ่งมะนาว ยำทะเล มัสมั่น(ไก่หรือเนื้อ) ผัดกะเพรา ผัดซีอิ๊ว ผัดไทย ข้าวซอย(ไก่หรือเนื้อตุ๋น) ปลากะพงราดพริก ปลากะพงนึ่งมะนาว ผัดฉ่าทะเล ผัดฉ่าเนื้อ ผัดฉ่าปลาทับทิม ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว ปลากะพงทอดกระเทียม ส้มตำไทย ส้มตำปูปลาร้า ไก่ทอดเกลือ ไข่เจียว (หมูไก่หมึกหรือกุ้ง)ทอดกระเทียม (ผักกาดขาวหรือกะหล่ำปลี)ผัดซอสซีอิ๊วขาว ผัดคะน้ามันหอย ผัดยอดฟักแม้ว ผัดผักบุ้ง ถั่วงอกผัดเต้าหู้ ข้าวผัดน้ำพริกเผาหมูสับ ข้าวผัดพะแนง แกงฮังเล ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน ข้าวผัดน้ำพริกเผาปลาร้าหมูสับทรงเครื่อง ข้าวผัด ต้มยำ(ไก่กุ้งทะเลหรือปลาทับทิม) ผัดเห็ดหอมกุ้ง ไก่ย่าง ไก่ทอดเกลือ หมูย่าง เนื้อโคขุนย่าง ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ไปจนถึงข้าวผัดคลุกกะปิไข่ดาว หมวดสลัดมีสลัดผัก สลัดไก่ สลัดกุ้ง สลัดทูน่าอโวคาโด และสลัดแซลมอนรมควัน ส่วนซุปมีข้าวโพด เห็ด มะเขือเทศ หัวหอม และฟักทอง แซนด์วิชหรือบาเก็ตมีไส้ดังนี้ เต้าหู้ผัก ชีส ทูน่า เบคอนบวกไก่ และอโวคาโดบวกไข่ ของกินอื่นๆมีเบอร์เกอร์หมู เบอร์เกอร์ไก่ เบอร์เกอร์เนื้อ เบอร์เกอร์เนื้อซาลามี เบอร์เกอร์เนื้อแกะ เบอร์เกอร์เต้าหู้ผัก สปาเก็ตตีโบโลเนส สปาเก็ตตีผัก สปาเก็ตตีไก่ซอสมะเขือเทศ สปาเก็ตตีผัก สปาเก็ตตีคาโบนารา สปาเก็ตตีทูน่ามะกอกดำ ขนมปังโฮลวีต ขนมปังขาว บาเก็ต ขนมปังโฮลเกรนเบเกิล คาราเมลฟรุตเฟรนช์โทสต์ ไข่ดาว ไข่ต้ม และเบคอน สำหรับเครื่องดื่มเริ่มจากชากาแฟมีเอสเพรสโซ คาปูชิโน ลาเต้ มอกค่า อเมริกาโน เฮเซลนัตลาเต้ คาราเมลลาเต้ วานิลลาลาเต้ มัจฉะลาเต้ โกโก้ช็อกโกแลต ชานม นมเย็น นมสดปั่นโอริโอ ชาเขียวนม ชามะนาว ชาพีช ชาอู่หลง ชามินต์ ชาตะไคร้ขิง ชามะลิ ชาลิปตัน ชากุหลาบ และนมสดคาราเมล น้ำผลไม้ปั่นมีกีวี่ มะม่วง เสาวรสแตงโม ส้ม มะนาว สับปะรด ฝรั่ง มะพร้าว แอปเปิล กล้วย สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ลิ้นจี่ แก้วมังกร และราสเบอร์รี หมวดโซดามีกระเจี๊ยบ บ๊วย กีวี่ สตรอว์เบอร์รี แอปเปิล พีช ลิ้นจี่กุหลาบ และกุหลาบราสเบอร์รี เบียร์และเหล้ามีเบียร์ไฮเนเกน เบียร์สิงห์ เบียร์ลีโอ เบียร์ช้าง แสงโสมแบน Jack Daniel’s รีเจนซี่ วอดก้า ไวน์ขาว และไวน์แดง เครื่องดื่มอื่นๆมีโค้ก แฟนต้า สไปรท์ ชเวปส์ โทนิก โซดา น้ำแข็ง น้ำดื่ม ลิปตัน น้ำผึ้งมะนาว และโซดาน้ำผึ้งมะนาว
ซ้ายล่าง – ร้านสะดวกซื้อก็มีเช่นกัน เผื่อใครตกหล่นอะไรไป เริ่มจากในตู้เย็นมีเบียร์ช้าง เบียร์ลีโอ เบียร์สิงห์ เบียร์ไฮเนเกน สปาย เบอร์ดี้โรบัสตา เนสกาแฟเอสเพรสโซโรสต์ ทิปโก้ มินิทเมดพัลพี น้ำตาลสดตลาดน้ำ คาราบาว เอ็มร้อยห้าสิบ ฉลาม โค้ก ชเวปส์ แฟนต้า(น้ำส้มและน้ำแดง) A&W ไบเล่ย์ ดีน่า อิชิตัน เย็นเย็น โออิชิ โฟร์โมสต์ โอวัลติน แลคตาซอย น้ำดื่มคริสตัล โซดาสิงห์ และน้ำดื่มยี่ห้อท้องถิ่น ของแห้งของชำมีน้ำปลา เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว กะทิกล่อง น้ำส้มสายชู พริกไทย น้ำมันพืช และมาม่าซอง ของใช้มีน้ำยาล้างจาน ผงซักฟอก สบู่ ยาสีฟัน แชมพู ถ้วยพลาสติก ถุงหิ้ว แป้งทาตัว ธูปเทียน หนังยาง ฝางประทีบ และทิชชู่ ขนมขบเคี้ยวมีตะวัน เลย์ แคมปัส แจ๊กซ์ โรลเลอร์โคสเตอร์ ข้าวซอยตัด เดนทีน คลอเร็ท ขนมปังปี๊บ ขนมปังสอดไส้ต่างๆ เช่น ลูกเกด หมูหยองน้ำสลัด ใบเตย ฯลฯ เค้กกล้วยหอม แซนด์วิชฟ้าใส และโดนัต รวมทั้งเนสกาแฟซอง สินค้าอื่นๆมีหนังสือพิมพ์เชียงใหม่นิวส์ ข่าวสด ไทยรัฐ เดลินิวส์ มติชน มวยโลก สยามกีฬา ฟุตบอลสยาม มวยสยาม และม้วยตู้ รวมทั้งล็อตเตอรี่
- จากถนนรังสิยานนท์ ตอนนี้เราเดินทางมาถึงสี่แยกพอดี
ขวาล่าง – เมื่อมาถึงสี่แยก ถ้ายังไม่เลี้ยวซ้ายหรือขวาใดๆ แล้วมองตรงไป เบื้องหน้าก็คือถนนคนเดินสายสั้นที่ต่อเนื่องจากสี่แยกขึ้นมา ซึ่งมีแผงข้าวของไม่ลึกนัก โดยทางซ้ายเป็นของกิน ไล่ตั้งแต่ขนมบ้าบิ่น ปอเปี๊ยะทอด ไปจบที่อาหารตามสั่ง ส่วนฝั่งขวาจำหน่ายเสื้อที่ระลึกปาย เสื้อผ้าชาวเขา และบริการซักอบรีด

ต่อไปนี้เรามาเลี้ยวซ้ายจากสี่แยกถนนคนเดินเข้าถนนชัยสงครามบ้าง
บน - สำหรับด้านนี้ เสื้อผ้า ของใช้ และสินค้าที่ระลึกโดดเด่นกว่าของกิน แต่สินค้าอุปโภคจะขายคล้ายๆกัน จุดสังเกตก็คือ บ้าน(ที่เปิดหน้าร้าน)และห้องแถวชั้นเดียว(ที่แบ่งเป็นห้องๆ)มีมากมาย หลายร้านตกแต่งโทนสีหวานละมุนละไม (จากภาพ เมื่อเลี้ยวซ้ายและเดินตรงมาบนถนนชัยสงคราม ก็จะเจอภาพนี้)
- เริ่มจากสินค้าอุปโภคเลย
ซ้ายบน – ในบรรดาทุกช่องทางเดิน ถนนฝั่งนี้มีเสื้อที่ระลึกปายมากที่สุด นับได้เกินสิบแผงทั้งจากหน้าร้านและแผงลอยริมทาง
ขวาบน -  แม่ค้าแผงนี้นำผ้าพันคอดีไซน์เก๋ๆมาจัดจำหน่าย
ซ้ายกลาง - ห้องแถวนี้จำหน่ายเป้ผ้า กระเป๋าหนัง และถุงกันน้ำ
ขวากลาง - โฟลก์แวนสีเหลืองมัสตาร์ดกลายเป็นรถโมบายที่ขายของเล่นเด็กย้อนยุค ตั้งแต่เกมเรียงเลข ชุดทำกับข้าว ตัวต่อ ไดโนเสาร์ ไม้บรรทัด(กลม)ร่างลาย ตุ๊กตากระดาษ แบงก์กาโม่ ชุดเครื่องมือแพทย์ เครื่องบินรบ สวนสัตว์ ไปจนถึงลูกโป่งวิทยาศาสตร์ ทั้งนี้ยังมีของเก่าสะสมด้านในรถให้ชมอีก เช่น กระติกน้ำ ฝาน้ำอัดลมเก่าๆ ตุ๊กตา เกมกด กล่องผงซักฟอกเปาบุ้นจิ้น ฯลฯ นอกจากนี้หน้าร้านยังมีรองเท้าแตะจำหน่ายเพิ่ม
ซ้ายล่าง – รถตู้สีชมพูฟรุ้งฟริ้งคันนี้มาพร้อมของที่ระลึกน่ารักสำหรับสาวๆสี่อย่างคือ กระเป๋า พวงกุญแจ แม็กเน็ต และสมุดบันทึก ใครสนใจก็นั่งหรือก้มไปเลือกเลย
- จากสินค้าตามทาง เราเข้าสู่บ้านที่เปิดหน้าร้านต่อ
ขวาล่าง – บ้านหลังนี้เน้นของที่ระลึกและของชำร่วยมากมาย เช่น หลักกิโลเมตร ป้ายบอกทาง แม็กเน็ต ตุ๊กตาชำร่วย ตู้ไปรษณีย์จิ๋ว ฯลฯ

ถนนชัยสงครามมีอะไรให้ดูอีก เอ้อระเหยกันต่อ
ซ้ายบน – ร้าน“ปาย-สบายดี”มีแสตมป์และโปสการ์ดที่คุณสามารถนั่งเขียนและหย่อนตู้ไปรษณีย์ได้เองในอารมณ์ซอฟต์ๆ นอกจากนี้ยังมีนามบัตรด้วย
ขวาบน – บรรยากาศสโลว์ไลฟ์ตลบอบอวลออกมานอกร้าน“Pai Republic”เลย บ้านหลังนี้เปิดขายสินค้าที่ระลึกคือ สติกเกอร์และแม็กเน็ต ที่สำคัญคือ มีโปสการ์ดจำหน่ายพร้อมแสตมป์และมุมนั่งเขียน จากนั้นก็ส่งตู้ไปรษณีย์หน้าร้านได้ ทุกอย่างครบครัน นอกจากนี้ยังมีกระเป๋า เสื้อผ้าสตรี และถุงผ้ามาเสริม ขณะที่จักรยานหน้าร้านเป็นพร็อพเข้ากันอย่างไม่มีที่ติ
- จากร้านของใช้ ตอนนี้เปลี่ยนโหมดเป็นของกินบ้าง
ซ้ายกลางบน – ร้าน“ปาย สยาม แกลลอรี่”เปิดหน้าร้านขายเสื้อผ้าสตรี ของตกแต่ง แถมทำเป็นคาเฟเล็กๆ(ที่มีเครื่องดื่มและเค้กช็อกโกแลตให้สายชิลนั่งกิน)
ขวากลางบน – ใครอยากรับขนมครกสักหนึ่งกระทง มาเลย
ซ้ายกลางล่าง – หมึกย่างและลูกชิ้นโต๊ะนี้พร้อมราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บใส่ถ้วยแล้ว
ขวากลางล่าง - น้ำผลไม้ปั่นเจ้านี้มีตัวช่วยมาครบทุกชนิด เริ่มตั้งแต่เสาวรส กล้วยหอม มะละกอ แอปเปิลแดง แอปเปิลเขียว แก้วมังกร กีวี่ ส้มจีน อโวคาโด แคนตาลูป แคร์รอต มังคุด ส้มเขียวหวาน มะเฟือง สับปะรด จนไปจบที่แตงโม หรือใครอยากรวมอะไรกับอะไร หรืออยากได้หวานมากหวานน้อย ก็สั่งแม่ค้าได้ ทั้งนี้เครื่องเคียงยังมีนมสด โยเกิร์ต ช็อกโกแลต และน้ำผึ้งมาแท็กทีมด้วย เลือกตามที่ชอบ (จากภาพ ร้านน้ำผลไม้ประเภทนี้ จากสี่แยกถนนคนเดิน ถ้าเราไม่เลี้ยวมาทางซ้าย แต่เลี้ยวขวาแทน ด้านนั้นเรียกว่าแผงชนแผงทีเดียว)
ซ้ายล่าง – บรรยากาศเบาๆหน้าร้าน Espresso Bar by Pathom 1 มีชากาแฟและของกินเล่น(ซึ่งมีหน้าร้านและชั้นสองให้เลือกนั่ง)ดังนี้ เอสเพรสโซ คาปูชิโน อเมริกาโน มอกค่า Affogato ลาเต้ CaffeLatte CaffeMoccaLatte CaffeCaramelLatte โกโก้ ชาDarjeeling ชาขิง ไข่คน สลัดเต้าหู้ สลัดไก่ สลัดไข่ และสลัดผัก เบเกอรี่ก็มี เช่น บลูเบอร์รีชีสเค้ก บานานาชีสเค้ก บราวนี่ พายแอปเปิล ฯลฯ นอกจากนี้ยังน้ำผลไม้แยกกากคือ แคร์รอต แอปเปิลเขียว บีตรูต ฝรั่ง และสับปะรด 
ขวาล่าง – ร้าน"น้องเบียร์"อยู่ปลายทางหัวมุมพอดี เมนูอาหารมีดังนี้ หมูสะเต๊ะ ข้าวซอย(ไก่หรือเนื้อ) แกงฮังเล น้ำพริกอ่อง ต้มยำปลาคัง ปูผัดผงกะหรี่ ผัดฉ่าปลาคัง ผัดยอดฟักแม้วไฟแดง ปลาลวกจิ้ม กุ้งผัดผงกะหรี่ ปลาทับทิมผัดเปรี้ยวหวาน ปลาทอดน้ำปลา ผัดเห็ดหอมสด ผัดเม็ดมะม่วงใส่เต้าหู้เจ ผัดเห็ดหอมใส่เต้าหู้เจ ผัดขิงใส่เต้าหู้เจ ผัดพริกสดใส่เต้าหู้เจ ผัดพะแนงใส่เต้าหู้เจ ผัดกะเพราใส่เต้าหู้เจ ผัดเปรี้ยวหวานใส่เต้าหู้เจ แกงเขียวหวาน แกงเผ็ดสับปะรด แกงมัสมั่น แกงเผ็ดใส่เต้าหู้เจบวกผักเจ ยำแหนม ยำหมูยอ ยำวุ้นเส้นใส่หมู ยำเนื้อ ยำรวมมิตร ต้มยำ(กุ้งไก่หรือเนื้อ) ต้มข่าไก่ ต้มยำรวมมิตร ปลานึ่งมะนาว ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ ต้มจืดแตงกวาหมูสับ ต้มซุปเต้าหู้ใส่ผักเจ ต้มซุปวุ้นเส้นเจ ปอเปี๊ยะทอด ยำเต้าหู้ใส่เห็ดหอมเจ พะแนง(หมูไก่หรือเนื้อ) ผัดผงกะหรี่(ไก่หมูหรือเนื้อ) ผัดเห็ดหอม(หมูไก่หรือเนื้อ) ผัดพริก(หมูไก่หรือเนื้อ) ผัดกะเพรา(หมูไก่หรือเนื้อ) ผัดผักรวม(หมูไก่หรือเนื้อ) ผัดขิง(หมูไก่หรือเนื้อ) ผักวุ้นเส้น(หมูไก่หรือเนื้อ) ผัดเปรี้ยวหวาน(หมูไก่หรือเนื้อ) และผัดพริกแกง(หมูไก่หรือเนื้อ) (อนึ่ง หลายเมนูสามารถสั่งเป็นอาหารจานเดียวได้ด้วย) ส่วนของกินอื่นๆมีขนมปังเนยแยม ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่กวน ไข่ลวก ไข่ต้ม ผลไม้รวม และเฟรนช์ฟรายส์ หมวดเครื่องดื่มมีกาแฟ คาปูชิโน อเมริกาโน เอสเพรสโซ ลาเต้ มอกค่า ชานม ชาเชียว นมสด โกโก้ โอวัลติน น้ำส้ม ช็อกโกแลต เบียร์สิงห์ เบียร์ช้าง เบียร์ไฮเนเกน เบียร์ลีโอ ชาเย็น ชามะนาว แตงโมปัน สับปะรดปั่น กล้วยปั่น มะม่วงปั่น น้ำมะนาว น้ำมะพร้าว(เป็นลูก) โค้ก แฟนต้า และสไปรท์ 

คราวนี้ย้อนกลับไปสี่แยกถนนคนเดินเมื่อสักครู่อีกครั้ง แต่คราวนี้เราไม่เลี้ยวซ้ายแล้ว แต่เลือกเลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนชัยสงครามอีกด้านเพื่อตรงไปวัดป่าขามแทน
บน – ทุกเส้นทางเดินในถนนคนเดินปาย ถนนด้านนี้มีนักท่องเที่ยวต่างชาติคลาคล่ำที่สุด ถ้าไม่พูดไทย หลายคนดูเป็นชาวเอเชียไปซะอย่างนั้น โซนนี้ยังมีผับบาร์เปิดเอาใจตลอดทางด้วย
- ขอเริ่มจากสินค้าอุปโภคก่อน
ซ้ายบน – ร้าน“รังมันตรา”มีสินค้าจากอินเดีย ทั้งแนวยิปซีและโบฮีเมียน ใครชอบเสื้อผ้าหรือของใช้แนวนี้ ไม่ควรพลาด
ขวาบน – เสื้อยืด เสื้อกล้าม และกางเกงขาสั้นสำหรับผู้ชายก็มี แต่ผนังอีกด้านก็มีลวดลายของผู้หญิงเช่นกัน
ซ้ายกลาง - พ่อค้านั่งจำหน่ายสายรัดข้อมือหนังพร้อมตอกชื่อให้ฟรี ทางซ้ายยังมีกระเป๋าหนังขายเป็นเพื่อนร่วมโต๊ะ
ขวากลาง - เครื่องประดับแนวยิปซี(ทั้งสร้อย กระเป๋า ต่างหู และของตกแต่ง)ที่วางขายริมทางเป็นฝีมือออกแบบและทำขึ้นจากสาวชาวต่างชาติสองคนนี้ ส่วนมุมวาดภาพเหมือนทางซ้ายใกล้ๆกัน ก็ถือว่าฝีมือใช้ได้เลย
ซ้ายล่าง – ภาพแนวคอนเทมโพรารีจากไอเดียของพ่อค้าที่เป็นผู้รังสรรค์กับมือและมานั่งขายเอง
- ต่อไปเดินทางสู่ของคาวหวานกันบ้าง ฝั่งนี้มีของกินและเครื่องดื่มมากมายก่ายกอง อิ่มแป้กันไปข้างหนึ่ง ทีมงานขอหยิบแผงลอยริมทางมาเพิ่มความอร่อยก่อน
ขวาล่าง – นักท่องเที่ยวสั่งอาหารเสร็จ ก็หาที่นั่งกินหลังร้านได้เลย เมนูของลุงเจ้าของร้านมีผัดไทยกุ้งธรรมดา ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยหมู ผัดไทยไก่ ต้มจืด หอยทอด หอยกุ้งทอด หอยทอดทะเลรวม คะน้าหมูกรอบ ผัดเปรี้ยวหวาน กะเพรา(หมูหรือไก่) ข้าวผัดพริกหวาน ผัดซีอิ๊ว ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดพริกแกง ราดหน้า ยำเห็ด ต้มยำกุ้ง ไข่เจียว ผัดผัก สุกี้ หมูกระเทียมพริกไทย ข้าวผัดหมู ไข่เจียว และผัดผักบุ้ง ขณะที่แผงหมึกย่างก็อยู่ติดๆกัน

ทีมงานได้แต่เดินตามหลังนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติต้อยๆ ส่วนข้าวของก็เยอะจนไม่รู้จะแนะนำตรงไหนก่อน
ซ้ายบน – รถเข็นผัดไทยของพี่คันนี้เล็กกะทัดรัด แต่ได้ใจชาวต่างชาติ ทีมงานเห็นนักท่องเที่ยวออเดอร์ไม่ขาดตอนเลย ใส่ผัก ใส่ไข่ ใส่เต้าหู้ หรือใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อะไร ก็บอกพ่อค้าไป
ขวาบน – เห็นชาวยุโรปผมสีทองยืนต่อคิวมากมาย เลยขอแทรกตัวเข้าไปดูด้วยคน ที่แท้ก็เกี๊ยวซ่าของร้าน“เกี๊ยวซ่าควีน” ขายกันอุตลุดอีกเจ้า
- เนื่องจากโซนนี้อยู่กันแบบนานาชาติ แผงลอยนับจากนี้เลยผันตัวเองไปเป็นอาหารอินเตอร์เนชั่นแนลแนวโฮมเมดมากขึ้น ตอนนี้ไปรับชมการถ่ายทอดสดพร้อมๆกัน
ซ้ายกลางบน - ด้อมๆมองๆอาหารอินเดียกันสักหน่อย มีทั้งแป้งจาปาตีและแป้งนาน(ที่ผสมและไม่ผสมชีส) ส่วนไส้ก็แล้วแต่เราชอบ เช่น ข้าวหมกไก่ เคบับ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีผักชุบแป้งทอดและไก่แทนโดรีเสิร์ฟพร้อมสลัดกับซอสมะขามอีก
ขวากลางบน - ส่วนใครที่ชอบบาร์บีคิว แผงนี้มีเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ รวมทั้งซี่โครงหมูล้วน
ซ้ายกลางล่าง - ของกินอีกอย่างหนึ่งของชาวเหนือก็คือ ไข่ป่าม ทีมงานเห็นคนจีนกำลังสั่งอยู่
ขวากลางล่าง - เรามาสะดุดตากับขนม“ทรัฟเฟิลช็อกโกแลต”สีเข้มข้นเจ้านี้ สำหรับรสชาติก็มีดาร์กช็อกโกแลต ถั่ว อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และมะพร้าว ที่แยกออกมาต่างหากคือ ช็อกโกแลต ROYCE
ซ้ายล่าง - บรูสเก็ตตาของป้าเจ้าของแผงตกแต่งหน้าตาสวยหรู ขนมปังทั้งหมดเป็นโฮลวีต ส่วนหน้าต่างๆเริ่มจากกัวคาโมเลบวกชีส กัวคาโมเลบวกซัลซา กัวคาโมเลบวกชีสและซัลซา อโวคาโดบวกชีส มะเขือเทศบวกชีส ผักโขมบวกชีส เห็ดบวกชีส โพโมโดโรบวกชีส มะเขือม่วงบวกชีส มะกอกดำบวกชีส ไก่บวกชีส เบคอนบวกชีส ทูน่าบวกชีส หรือถ้าใครเลือกหน้าอะไรแล้ว แต่อยากบวกท็อปปิ้งเพิ่มเงินเข้าไป ก็ได้เลยดังนี้ อโวคาโด มะกอกดำ มะเขือเทศ ผักโขม เห็ด มะเขือม่วง และดับเบิลชีส นอกจากนี้ยังมีโฮมเมดเฟรนช์ฟรายส์และขนมปังกระเทียมมาร่วมทัพ
ขวาล่าง – ชาวต่างชาติผมสีบลอนด์มุงซื้อกันอีกแล้ว ทุกคนใจจดใจจ่ออย่างมาก แต่เผอิญขนมชนิดนี้ต้องให้เวลาเชฟสาวด้วยเพราะทำคนเดียว นั่นคือ วาฟเฟิล โดยซ้ายมือเป็นหน้ากล้วยหอมโรยไวต์ช็อก แล้วราดนูเทลลา ส่วนทางขวาเป็นหน้ากล้วยหอม โปะสตรอว์เบอร์รี แล้วราดนูเทลลาปิดท้าย



เข้าสู่โค้งสุดท้ายกับเมนูของกิน
ซ้ายบน – แม่ค้าข้าวเหนียวมะม่วงได้รับเม็ดเงินจากลูกค้าชาวจีนหลายกลุ่มเลย
ขวาบน – สตรอว์เบอร์รีสดๆและเคพกูสเบอร์รีใหม่ๆเห็นอยู่ตามโต๊ะพับของทุกช่องทางของถนนคนเดินปาย
- เข้าสู่อาหารและเครื่องดื่มตามบ้านช่องห้องหับกัน
ซ้ายกลางบน – คอนเซ็ปของร้านคือ การนั่งยองๆกินกับเก้าอี้และแคร่ไม้ไผ่เตี้ยๆ ร้านนี้มีชื่อว่า“ขนมจีนนั่งยอง” ซึ่งอาหารก็เป็นไปตามชื่อ ส่วนน้ำยามีน้ำยาป่าปาย น้ำยาลอ น้ำยาป่าเถื่อน และน้ำเงี้ยว แต่นอกจากขนมจีนน้ำยาที่เป็นตัวชูโรงแล้ว หมวดอาหารตามสั่งก็มีด้วยคือ ปลาทอดกระเทียม ปลาเปรี้ยวหวาน ปลาราดพริก ต้มยำกุ้ง ข้าวผัดกรีน ข้าวผัดสับปะรด ผัดซาโยเต้ ผัดถั่วหวาน ผัดผักกาดขาว ผัดคะน้า ผัดผักบุ้ง และผัดผักกวางตุ้ง 
ขวากลางบน – มีอยู่ร้านหนึ่งที่ออกแบบบ้านเป็นไม้ไผ่มุงจาก ส่วนเมนูในร้านสร้างมาเพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะเนื่องจากมีแต่น้ำสมุนไพรทั้งนั้น เครื่องดื่มในร้านมีน้ำตะไคร้ น้ำมะตูม น้ำขิง Komcucha BuddhaBloodTea TenHerbsTea และ GingerBeer นอกจากนี้ยังมีชาสมุนไพรสำเร็จรูปและน้ำผึ้งขวดจำหน่ายด้วย ใครที่นั่งจิบน้ำสมุนไพร ในร้านยังมีเบเกอร์รี่เล็กๆน้อยๆให้ออเดอร์เป็นเพื่อนอีก เช่น บราวนี่ คุ้กกี้ ฯลฯ
ซ้ายกลางล่าง – "Cafe de Pai"เป็นร้านคาเฟน่ารักๆริมถนนคนเดิน หมวดเครื่องดื่มมีเอสเพรสโซ อเมริกาโน โกโก้ คาปูชินโน ลาเต้ มอกค่า ช็อกโกแลต (ทั้งหมดนี้จะเพิ่มวีปครีมหรือคาราเมลได้) ชาไทย ชามะนาว ชาเขียวมัจฉะ และชาขิง เครื่องดื่มอื่นๆมีไวน์แดง ไวน์ขาว และ Kombucha หมวดอาหารเช้ามี Eggs Benedict พร้อมอโวคาโด Eggs Benedict พร้อมอโวคาโดและเบคอน Eggs Benedict พร้อมอโวคาโดและแซลมอนรมควัน หรืออโวคาโดโปะขนมปัง นอกจากนี้ยังมี Shakshuka ด้วย ส่วนสลัด ทางร้านจะใช้ผักออร์แกนิกจากสวนที่ปลูกเอง หมวดอาหารไทยมีผัดไทย ข้าวผัด ผัดเปรี้ยวหวาน ถั่วหิมพานต์ทอด แกงมัสมั่น แกงพะแนง แกงเขียวหวาน และแกงเผ็ด ส่วนหมวดน้ำผลไม้มีอยู่ห้าแบบคือ 1 Green Juice Supper มีแอปเปิลเขียว Kele ขิง แตงกวา และมะนาว 2 Yellow Juice มีสับปะรด ขิง ส้ม และเสาวรส 3 Baby Green Clean Juice มีส้ม เลมอน แอปเปิลแดง และ Kele 4 Baby Spinach Lady Clean Juice มีบีตรูต แตงกวา และแอปเปิลแดง และ 5 Breakfast Burner Clean Juice มีแอปเปิล เซเลรี และแคร์รอต รวมทั้ง Spring Rolls และไอศกรีมโฮมเมด
ขวากลางล่าง – “สบายบาร์”เป็นบาร์เบียร์เล็กๆ แต่ได้บรรยากาศเลยเพราะมีนักร้องเล่นดนตรีสดและร้องเพลงในร้าน ชาวต่างชาติต่างตบเท้าเป็นลูกค้าทั้งนั้น เบียร์ต่างๆก็เช่น เบียร์สิงห์ เบียร์ช้าง เบียร์ลีโอ เบียร์ไฮเนเกน ฯลฯ เครื่องดื่มค็อกเทลก็เช่น โมจิโตเสาวรส ลองไอร์แลนด์ BlueLagoon CubaLibre ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีโค้ก อิตาเลียนโซดา และกาแฟ ส่วนตอนเช้ามีโยเกิร์ต แซนด์วิช เบอร์เกอร์ และไข่คน
ซ้ายล่าง – “จิ๊กโก๋เบียร์” Jikko Beer เป็นบาร์เบียร์เล็กๆที่ได้ใจนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติสายปาร์ตี้ นอกจากเบียร์ลีโอ เบียร์ช้าง เบียร์สิงห์ และเบียร์ไฮเนเกน เรายังพบเบียร์ต่างประเทศอีกมากได้ที่นี่ เช่น Hoegeerden G&TGose Coopers Guiness HeartsOfDarknessCucumber CorrectivArtsSurroundSound Duvel ACE CoronadoMermaid’sRed FrauGruberNorthernHipster SanMiquel LibertyYakimaMonster ฯลฯ หมวดเครื่องดื่ม Shot and Shooter ก็มี เช่น AbsolutVodka SmirnoffVodka Sambuca เตกีลา JagerBomb JagerMeister JackDaniels CaramelLips ฯลฯ ร้านนี้ยังมีค็อกเทลอีกเพียบ เช่น ไหมไทย โมจิโต CubaLibre Midorino HoneyMoon ThreeColors ลองไอร์แลนด์ ฯลฯ ส่วนเครื่องดื่มแรงๆแบบพิเศษของร้านที่มีชื่อยียวนก็มี นั่นคือ“ส้นตีน” สำหรับร้านนี้เป็นเจ้าของเดียวกับร้านจิ๊กโก๋บาร์
ขวาล่าง – ถนนคนเดินปายมีทั้งโชว์รับบริจาคและการแสดงให้คนที่เดินผ่านไปมาชม อย่างชาวต่างชาติสองคนนี้ที่กำลังเล่นดนตรีอยู่หน้าวัดป่าขาม